เมนู เม็ดขนุน

ส่วนประกอบ :

1.ถั่วเขียวแกะเปลือก ต้มให้สุก
2.น้ำตาลทราย
3.กะทิ
4.ไข่เป็ด

วิธีการทำ :

1.นำถั่วเขียว น้ำตาลทราย กะทิ กวนให้เข้ากัน
ในระบบ HIGH TEMPERATURE เวลาประมาณ 30 นาที
กวนจนไม่ติดภาชนะ ปั้นเป็นก้อนกลมได้
2.ทำน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำตาลทรายและน้ำอย่างละ2 ถ้วย
3.นำเม็ดขนุนที่ปั้นแล้วลงชุบกับไข่ ใส่ลงในน้ำเชื่อมพอขนมสุกตักขึ้น